Nous vous accueillons chez nous, à Uji, pour un cours de cuisine japonaise convivial et authentique.
Le but de cette offre est bien sûr de permettre aux participants d’apprendre la cuisine japonaise et de pouvoir la reproduire une fois rentrés dans leur pays.
Mais aussi de partager un moment convivial autour de la table, en échangeant sur les différences culturelles entre nos deux pays.
Une expérience unique qui rendra votre voyage au Japon encore plus mémorable.
Recette de votre choix
- Gyoza : ravioli japonais
- Curry rice : curry japonais
- Ton jiru : soupe de miso avec du porc et des légumes
- Maki sushi : sushi enroulé ( +3 000 yen pour des ingrédients)
| jusqu’à 2 personnes | jusqu’à 4 personnes | |
| Uji + cours de cuisine | 57 000 JPY | 65 000 JPY |
| cours de cuisine | 35 000 JPY | 40 000 JPY |
Si le planning le permet, tous les membres de notre famille participent : moi, ma femme, nos deux filles et notre petite caniche !
Parmi les avis de nos clients, celui qui nous a le plus touchés est le suivant :
« Nous nous sommes sentis presque comme des invités chez des amis d’amis, plutôt que comme des clients ! »
Bienvenue chez nous, et passons ensemble une petite soirée inoubliable !
Grâce à Také, parfaitement francophone, nous avons vécu des moments formidables et chaleureux à Kyoto et Uji. Outre la découverte du quartier de Gion, du sanctuaire Fushimi Inari et du temple Byodo-in, nous avons pu profiter d’une cérémonie du thé traditionnelle et surtout d’une soirée avec sa famille. Avec son épouse Fumi et ses deux filles Mai et Kana (et leur petit chien), il nous a reçus chez lui pour un atelier de fabrication de gyozas et pour un repas qui nous ont permis de partager dans la bonne humeur. Une chouette occasion d’échanger sur la culture japonaise et pour nos adolescents de discuter avec des jeunes de leur âge. Ce fut certainement l’un des meilleurs moments de notre séjour de trois semaines au Japon. Encore merci à lui et à son adorable famille ! Une expérience mémorable que nous conseillons sans réserve.
Hélène, Sylvain, Paul et Romane
Non seulement Také nous à ouvert les portes de sa ville mais également celles de sa maison. Ayant lui-même vecu en France avec son épouse et ses deux adirables filles, on y retrouve d’ailleur ici ou là quelques signes qui ne trompent pas, comme sa plaque de maison et quelques éléments de déco “de chez nous” !
De plus partager un intérieur japonais est si rare qu’il faut en profiter pleinement. Et le cour de cuisisne (pour nous des gyoza) permet de vivre une expérience purement locale, et de surcroit en famille. Le tout en partageant un apéro autour des fameuses bières japonaises. Et nous avons bien entendu dégusté ce que nous avions préparé. Le top !
Si vous cherchez un guide qui va au delà de la simple balade, c’est Také san qu’il vous faut !!!
Sébastien & Olivier